Описание
Утка в маринаде для запекания: праздничное блюдо в пакете
Происхождение
Это охлаждённая тушка утки уже в пряном азиатском маринаде с характерным красно-оранжевым оттенком. Готовое блюдо от «Утиной фермы» (птицефабрика «Центральная», Владимирская область) — настоящая находка для тех, кто любит побаловать близких, но хочет избежать долгой готовки. Товар прошёл ветеринарный контроль.
Как готовить и в чём соль
Главная фишка — утка продаётся в жаропрочном пакете. Её не нужно мариновать и перекладывать. Вы просто ставите пакет в духовку. При запекании мясо пропитывается маринадом и собственным соком. Оно получается сочным и нежным, с нотками имбиря и чеснока. За полчаса до готовности пакет можно разрезать, чтобы образовалась румяная корочка. Кухня и посуда останутся идеально чистыми.
Вкус и полезные свойства
Благодаря оригинальному маринаду у мяса появляется пикантная сладость и приятная кислинка. В 100 г продукта в среднем 248 ккал, 18 г белка и 19 г жира. Утиное мясо богато витаминами группы B (особенно B12), цинком и селеном, которые поддерживают иммунитет и работу нервной системы.
Хранение и итог
Полуфабрикат хранится в холодильнике до 72 часов. Эту утку можно запекать в фабричном пакете при 180 °C в течение 2-2.5 часов в зависимости от её веса. Готовое блюдо займёт центральное место на любом праздничном столе и удивит гостей ресторанным вкусом, почти без хлопот.
Отзывы
Отзывов пока нет.