Описание
Сало солёное: энергия и традиция на вашем столе
Происхождение
Это сало собственного приготовления, засоленное по традиционному рецепту от фермеров из Владимирской области. Продукт охлаждённый, прошёл ветеринарный контроль.
Как готовить
Достаточно нарезать охлаждённое сало тонкими ломтиками. Классическая подача — к борщу или другим супам. Также используйте его для бутербродов, канапе, добавляйте в начинку для выпечки. Перед подачей слегка подморозьте — так продукт легче режется.
Примеры блюд
Бутерброды с чёрным хлебом и зеленью, закуска к борщу, канапе с солёным огурцом.
Вкус и сочетания
Сало солёное — нежное, сочное, с хрустящей корочкой у шкурки. Шпик (сало с мясной прослойкой) даёт насыщенный мясной вкус. Хорошо сочетается с чёрным хлебом, чесноком, перцем, хреном, горчицей и соленьями.
Польза и калорийность
В 100 г свиного сала — около 800 ккал, жиров 90 г, белков 1,4 г, углеводов 0 г. Продукт богат витаминами A, E, D и K, а также селеном и цинком. Умеренное употребление сала (20–30 г в сутки) помогает согреться зимой, даёт заряд энергии на весь день и поддерживает иммунитет. По народной мудрости: «Сало — сила».
Свежесть и хранение
Храните солёное сало в холодильнике при +2…+4 °C, предварительно завернув в пергамент или фольгу. Продукт остаётся свежим несколько месяцев. Для более долгого хранения заморозьте — в морозилке сало сохранит свойства до года.
Итог
Сало подойдёт для быстрой и сытной закуски, которая дарит энергию и уют.
pgs1970 (проверенный владелец) –
Сало оказалось в меру мягким, душистым. Очень вкусно, порадовали, спасибо!
Анна Николаевна (проверенный владелец) –
Сало хорошего качества, сверху чисто мясная прослойка ,
потом само сало. Для тех кто любит сало с мясной прослойкой и чистое сало, так сказать два в одном. Сало мягкое, ароматное, свежее, не пересолено. Жаль, что нельзя приложить фото.
Спасибо за вкусное сало.
Анна (проверенный владелец) –
Сало вкусное, сверху чисто мясная прослойка, потом толстый слой сала. Для любителей сала с мясом и сала без мяса, можно сказать «два в одном».
Сало свежее, ароматное, мягкое, не пересолено. Жаль, что нельзя приложить фото.
Cпасибо большое за вкусное сало.
Людмила (проверенный владелец) –
Сало очень вкусное ,как деревенское,с приятным запахом.Мягкое и нежное,жуется «губами». Спасибо за хороший и качественный продукт.
Людмила 25.05.2025г. (проверенный владелец) –
Сало очень вкусное ,как деревенское,с приятным запахом.Мягкое и нежное,жуется «губами». Спасибо за хороший и качественный продукт.
Татьяна (проверенный владелец) –
Сало просто объедение! Очень нежное и ароматное, идеально для закуски. Вкус насыщенный, без посторонних привкусов. Обязательно купим ещё!
ratiborbmb (проверенный владелец) –
Сало без мясных прожилок привезли но очень мягкое, бело-розового цвета, тающее во рту . в меру соленое. отличный товар