Ножки свиные – 1кг

135.00

Ноги свиные представляют собой самую нижнюю часть ноги с копытом. Этот субпродукт относится к низкой категории. Вообще свиные ноги состоят из шкуры, костей и сухожилий. В них практически нет жира и мяса. Чаще всего используют ноги для получения желирующего эффекта, что дает возможность не использовать желатина или агар-агара для застывании бульона. Для этого субпродукт в течение длительного времени варят.

Описание

Ноги свиные представляют собой самую нижнюю часть ноги с копытом. Этот субпродукт относится к низкой категории. Вообще свиные ноги состоят из шкуры, костей и сухожилий. В них практически нет жира и мяса. Чаще всего используют ноги для получения желирующего эффекта, что дает возможность не использовать желатина или агар-агара для застывании бульона. Для этого субпродукт в течение длительного времени варят.

Польза свиных ног заключается в их химическом составе. В этом субпродукте находится большое количество витаминов, к примеру, группа В, Е, РР и холин. Богатый и минеральный состав, к примеру, есть в нем кальций, калий, фосфор, и др.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ножки свиные – 1кг”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *