Описание
Этот продукт полезен, прежде всего, тем, что превосходит по количеству белка диетическое белое мясо и рыбу. Главное – чтобы моллюсков правильно выращивали, а также контролировали качество готового продукта. Химический состав мидии:
- омега-3 – эти жирные кислоты активизируют защитные силы, помогают мозговой деятельности;
- витамины А, В, С, Е, РР, D;
- фосфолипиды – помогают работе печени;
- магний – снижает давление:
- фосфор – участвует почти во всех метаболических процессах;
- кальций – выводит тяжелые металлы из организма;
- калий – помогает в проведении нервных импульсов;
- натрий – участвует в водном обмене;
- цинк – входит в состав многих ферментов;
- йод – восстанавливает работу щитовидной железы.
В химическом составе мидии много аминокислот, полезных жирных кислот.
Калорийность продукта – 50 ккал в 100 г отварных мидий.
Отзывы
Отзывов пока нет.