Описание
Говяжье лёгкое: полезные потроха для людей и собак
Происхождение
Мы продаём охлаждённое лёгкое от фермеров из Владимирской области. Продукт прошёл ветеринарный контроль.
Как готовить
Промойте лёгкое, замочите в холодной воде на 8 часов, меняя воду каждый час. Затем отварите 30–40 минут. Варёное лёгкое можно обжарить с луком или добавить в суп.
Примеры блюд
Для человека: салаты, паштет, фарш для начинок или гуляш.
Для собаки: отварите без специй, давайте не чаще двух раз в неделю.
Вкус и сочетания
Варёное лёгкое мягкое, почти нейтральное по вкусу, хорошо впитывает ароматы соусов. Сочетается с овощами и рисом.
Польза и калорийность
В 100 г — 92 ккал, 16 г белка, 2 г жира. Богато железом, фосфором и витаминами B2, B12.
Свежесть и хранение
Храните в холодильнике при +2…+4 °C не дольше двух суток. Хранить в морозилке можно до шести месяцев.
Итог
Лёгкое подойдёт для экономного рациона человека и полезного угощения для собак.
Отзывы
Отзывов пока нет.